淮安日?qǐng)?bào)訊：為弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德，日前，清江浦區(qū)東院社區(qū)聯(lián)合商務(wù)部門開展主題宣傳活動(dòng)。活動(dòng)通過專家講座、互動(dòng)宣傳等形式，將節(jié)約理念深植居民心中，在社區(qū)內(nèi)掀起反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的新風(fēng)尚。

活動(dòng)中，市商務(wù)局工作人員通過一組組觸目驚心的數(shù)據(jù)，詳細(xì)闡述了節(jié)約糧食的必要性與緊迫性，讓在場(chǎng)居民深刻認(rèn)識(shí)到“舌尖上的浪費(fèi)”絕非小事，而是關(guān)乎國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略和可持續(xù)發(fā)展的重大問題。隨后，工作人員從個(gè)人生活角度出發(fā)，詳細(xì)講解了如何根據(jù)家庭成員結(jié)構(gòu)和健康狀況科學(xué)配餐、如何正確儲(chǔ)存食物以延長(zhǎng)保鮮期、如何利用食材“邊角料”制作創(chuàng)意美食等�；�動(dòng)環(huán)節(jié)，居民們踴躍提問，工作人員一一耐心解答，以理論與實(shí)操相結(jié)合的形式，將節(jié)約理念傳遞到居民心間。

此次活動(dòng)不僅增強(qiáng)了居民的節(jié)約意識(shí)，還激發(fā)了他們參與社區(qū)共建的熱情�！肮�(jié)約糧食是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的工作，本次活動(dòng)是一個(gè)良好的開端。未來，社區(qū)將繼續(xù)創(chuàng)新活動(dòng)形式，讓‘光盤行動(dòng)’常態(tài)化、機(jī)制化，引導(dǎo)每一位居民成為節(jié)約糧食的踐行者、宣傳者和監(jiān)督者，讓勤儉節(jié)約的新風(fēng)尚在社區(qū)蔚然成風(fēng)。”社區(qū)工作人員說。

■記 者 王 磊 通訊員 紀(jì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)