1

許亞玲

傳統(tǒng)戲劇

淮海戲

省淮海劇團

2

吳  玲

傳統(tǒng)戲劇

淮海戲

省淮海劇團

3

姚中文

傳統(tǒng)戲劇

京劇

省長榮京劇院

4

畢春梅

傳統(tǒng)戲劇

黃梅戲

盱眙縣

5

殷金龍

傳統(tǒng)戲劇

淮劇

漣水縣

6

許桂富

曲藝

徐州琴書

漣水縣

7

季愛萍

傳統(tǒng)音樂

金湖秧歌

金湖縣

8

李家祥

傳統(tǒng)音樂

古琴藝術(shù)

淮安古琴社

9

戴武林

傳統(tǒng)美術(shù)

糖塑（清江浦糖畫）

清江浦區(qū)

10

徐善芳

傳統(tǒng)美術(shù)

清江浦線編

清江浦區(qū)

11

潘  宇

傳統(tǒng)美術(shù)

農(nóng)民畫（博里農(nóng)民畫）

淮安區(qū)

12

徐玉兄

傳統(tǒng)美術(shù)

刺繡（博里刺繡）

淮安區(qū)

13

陸功勛

傳統(tǒng)美術(shù)

剪紙（金湖剪紙）

金湖縣

14

邱衛(wèi)萍

傳統(tǒng)美術(shù)

草編（金湖草編）

金湖縣

15

徐守文

傳統(tǒng)技藝

裝裱技藝（守文齋古字畫修復(fù)技藝）

清江浦區(qū)

16

馮祥文

傳統(tǒng)技藝

淮揚菜烹飪技藝

淮安市烹飪協(xié)會

17

張  軍

傳統(tǒng)技藝

淮揚菜烹飪技藝

淮揚菜美食文化研究會

18

劉  建

傳統(tǒng)技藝

淮揚菜烹飪技藝

淮揚菜美食文化研究會

19

王  斌

傳統(tǒng)技藝

淮安全鱔席烹制技藝

淮揚菜美食文化研究會

20

言學(xué)義

傳統(tǒng)技藝

醬油釀造技藝（浦樓白湯醬油釀造技藝）

清江浦區(qū)

21

裴玉權(quán)

傳統(tǒng)技藝

文樓漲蛋制作技藝

淮安區(qū)

22

查新成

傳統(tǒng)技藝

羊肉烹制技藝（黃集羊肉烹制技藝）

洪澤區(qū)

23

於新凱

傳統(tǒng)技藝

盱眙龍蝦烹制技藝

盱眙縣

24

劉昌盛

傳統(tǒng)技藝

麻油制作技藝（仇集小磨麻油制作技藝）

盱眙縣

25

李明高

傳統(tǒng)醫(yī)藥

針灸（李氏針感傳導(dǎo)療法）

清江浦區(qū)

26

闕建峰

傳統(tǒng)醫(yī)藥

闕氏膏藥制作技藝

淮安區(qū)

27

闕占琪

傳統(tǒng)醫(yī)藥

闕氏膏藥制作技藝

淮安區(qū)

28

張應(yīng)良

民俗

打排斧

金湖縣